Готовим с Bamix® простое, сытное и при этом очень вкусное блюдо - картофельные клецки!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1,5 кг. картофеля; • соль (по вкусу)), • мускатный орех (по вкусу); • 4 желтка куриных яиц; • 120 гр. растопленного сливочного масла; • 80 гр. картофельного крахмала.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварите картофель до полуготовности и очистите от кожуры. Измельчите с помощью блендера Bamix® с насадкой для взбивания. Добавьте желтки, масло и продолжайте смешивание. Посолите и добавьте мускатный орех и картофельный крахмал. Ещё раз смешайте. Сформируйте шарики и положите в кипящую воду. Варите до готовности (не более 20 минут). Чудесные ароматные картофельные клецки готовы! Добавляйте к мясу, салатам или как самостоятельное блюдо. Вкусно также со сметаной и зеленью.
Команда Bamix® желает вам приятного аппетита!
